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Nous avons installé une chambre froide négative modulaire d'environ 12 m3 pour la préparation des colis surgelés. Le volume et l'isolation permettent de stocker 800 kg de viande emballée, ce qui a réduit nos sorties vers le site de congélation externe. Après réglage du groupe frigorifique pour chambre froide négative, la température stable de -22 °C tient sans surcharge. Le devis et l'installation ont été réalisés en 4 semaines, le prix final correspondant aux estimations annoncées.